GEMAHLENER KORIANDER

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Merkmale und Eigenschaften

Glutenfrei

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Weitere Informationen

Coriandrum sativum wird durch Mahlen der Samen von gesunden, reifen, sauberen und getrockneten Coriandrum sativum Früchten gewonnen. Reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C.

Reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C

Es verströmt ein Zitrusaroma, ist eine Hauptzutat in indischen Currys und einigen belgischen Bieren, deutschen und südafrikanischen Würsten, Roggenbrot in Russland und mitteleuropäischen Ländern.

Coriandrum sativum wird durch Mahlen der Samen von gesunden, reifen, sauberen und getrockneten Coriandrum sativum Früchten gewonnen. Reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C.

Reich an Zucker, Gerbstoffen und Vitamin C

Es verströmt ein Zitrusaroma, ist eine Hauptzutat in indischen Currys und einigen belgischen Bieren, deutschen und südafrikanischen Würsten, Roggenbrot in Russland und mitteleuropäischen Ländern (als Ersatz für Kümmel) und in bestimmten äthiopischen und arabischen Gerichten. Fein gemahlen werden sie im Nahen Osten als Aromastoff dem Kaffee zugesetzt

GESCHMACKSEIGENSCHAFTEN

Farbe: Braun

Farbe: Orange

Farbe: Gelblich-braun

Geruch: Duftend, aromatisch

Geruch: Duftend, aromatisch

Geschmack: Angenehm fruchtig und leicht balsamisch

Geschmack: Angenehm fruchtig und leicht balsamisch

Nährwertangaben (100 g)

Nährwertangaben (100 g)

Fett

Ballaststoffe

Ballaststoffe 29.100 gEnergiewert: 488.000 KCalorienFette: 17.800 gÁc. Gesättigte Fette: 0,000 gKohlenhydrate: 55,000 gZucker: 0,000 gEiweiß: 12,400 gSalz (Na x 2,5): 0,090 g

Salz (Na x 2,5): 0,090 g

Salz: 0,090 g

ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN

Gemäß dem Datenblatt des/der Lieferanten:

Kann Spuren von Weizen enthalten (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

Kann Spuren von Weizen enthalten (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

ALLERGEN: Enthält keine Allergene.

Aufgrund von Kreuzkontaminationen können Streifen von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Keine Allergene

Allergene: Keine Allergene

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

GEMEINSCHAFTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND KENNZEICHNUNG VON ALLERGIEN

Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann

IN ORIGIN

MÖGLICHE TRÄGER

Ja

Ja

Nein

Ja

Nein

Getreide, das Gluten enthält

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse

X

X

Krebstiere

Und abgeleitete Produkte

X

X

X

X

Eier

Und abgeleitete Produkte

X

X

X

X

Fisch

Und Nebenerzeugnisse

X

X

X

X

Peanuts

Und abgeleitete Produkte

X

X

X

X

Sojateig

Sojateig

Und abgeleitete Produkte

X

X

X

X

Milch

Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose)

Milch

X

X

X

X

Nüsse

Früchte

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte

X

X

X

Apio

Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)

X

X

X

Mostaza

Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet)

Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet)

X

X

X

Sesam

Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)

Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)

X

X

X

Schwefeldioxid und Sulfite

Schwefeldioxid und Sulfite

In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L ausgedrückt als SO2

Schwefeldioxid und Sulfite

X

X

X

X

Lupinen

Und abgeleitete Produkte

X

X

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Mollusken

Mollusken

Und abgeleitete Produkte

X

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X

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Weitere Informationen

Weitere Informationen

Erklärung GMO

Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung, so dass seine Verwendung keine zusätzliche Kennzeichnung erfordert.

Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung

Bestrahlung

Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt.

Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt

Verpackungund Verpackung

ALESFRAMA, SL verwendet nur lebensmittelkonforme Behälter und Verpackungen

Verpackungen

Verpackungen für Lebensmittel

Pestizideund PHAs

Unser Lieferant hat in seinem Qualitätssystem die Kontrolle von Pestiziden und PHAs in Übereinstimmung mit der aktuellen EU-Gesetzgebung festgelegt

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