Gepökelter Orollano-Schinken, 7,5 bis 8 kg. Gepökelter Orollano-Schinken, 7,5 bis 8 kg.-detalle
Gepökelter Orollano-Schinken, 7,5 bis 8 kg.

Gepökelter Orollano-Schinken, 7,5 bis 8 kg.

von La Nevera Española

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  • Format: ganzes Stück
  • Gewicht: 7,5 - 8 Kg

Die perfekte Ergänzung für jede Küche: Perfekt zum Snacken zwischendurch oder als Zutat in jedem Gericht.

Auch wenn es sich um einen günstigen Serrano-Schinken handelt, wenn wir den Schnitt des Schinkens öffnen, können wir feststellen, dass er eine rosa Farbe hat und deutlich die Trennung des mageren Teils vom fetten Teil mit einem angenehmen Duft und süßen Nuancen erkennen können.

La Nevera Española

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Wie ist dieser 8-kg-Schinken?

Schinken von Schweinen mit einem niedrigeren Fettgehalt. Die Reifung des gereiften Orollano-Schinkens dauert etwa 9 Monate, da er weniger Fett hat, um sich während des Trocknungsprozesses zu ernähren, und somit verkürzt sich die Zeit, bis dieses Produkt in bestem Zustand für den Verzehr aus dem Trockenraum kommt.

ZUTATEN: Hinterkeule vom Schwein (Schinken vom weißen Schwein), Kochsalz, Zucker, Konservierungsmittel Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrit (E250) und Antioxidans Natriumascorbat (E301)

NÄHRWERTANGABEN: Durchschnittswerte pro 100 g.

Energie 1329 kJ/319 kcal
Fett 22,60 g
     Davon gesättigt 7,94 g
Kohlenhydrate 0,2 g
     Davon Zucker 0,2 g
Proteine 28,80 g
Salz 5,32 g
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