Genießen Sie diese Eichelschinken in Scheiben, vakuumverpackt, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Jedes Paket enthält drei 100 g Beutel, was sie zur idealen Ergänzung für jede Wurstplatte macht. Dieses außergewöhnliche Produkt wird aus ausgewählten mageren Teilen von iberischen Schweinen hergestellt, die mit Eicheln, Gras und Wurzeln gefüttert werden, was ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleiht. Der Reifungsprozess erfolgt unter kontrollierten Bedingungen über 4-5 Monate, was sein Aroma verstärkt. Mit einer vorherrschenden rosafarbenen Farbe und weißen Bereichen bietet der Schinken ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Nuancen.