Geräucherter Adiano-Käse in Scheiben 230-260gr.

Der gereifte Käse Adiano ist ein gereifter Käse, der ausschließlich aus frisch gemolkener Milch von reinrassigen Manchego-Schafen hergestellt wird. Er ist ein handwerklich hergestellter Manchego-Käse aus unpasteurisierter Schafsmilch, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel

Dieser Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung reift in seiner eigenen Form, wodurch seine völlig natürliche Rinde zu 100% genießbar ist. Dies macht auch seinen Geschmack und seine Textur einzigartig. Ein Käse mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften, bei dem die natürlichen Fermente erhalten bleiben und ihm Geschmacks- und Aromanuancen verleihen, die in seiner Kategorie einzigartig sind

Zutaten: Schafsrohmilch aus La Mancha, Milchsäurebakterien, Lab und Salz. Hergestellt aus roher Manchego-Schafsmilch. Mindesttrockenextrakt: 55% Fettsubstanz / Mindesttrockenextrakt: 50%