Gereifter Schafskäse mit schwarzer Trüffel

Käse aus pasteurisierter Schafmilch mit schwarzer Trüffel und einer Reifezeit von mindestens 5 - 6 Monaten

• Paarung mit geschmacksintensiven Käsesorten: Tauchen Sie ein in unsere exquisite Sammlung von Schafskäsen mit fesselnden Geschmacksrichtungen. Vom intensiven Aroma von Steinpilzen und schwarzer Trüffel bis zur Subtilität von Honig-Oregano, jeder Käse ist ein einzigartiges Erlebnis. Wir empfehlen, den Steinpilz- und schwarzen Trüffelkäse mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah zu kombinieren, während der Honig-Oregano-Käse perfekt zu halbtrockenen Weißweinen wie Riesling oder Gewürztraminer passt. Für unseren Rosmarin-Käse wählen Sie trockene Weißweine wie Sauvignon Blanc oder Albariño. Der intensive Geschmack von schwarzem Knoblauch harmoniert gut mit eleganten Rotweinen wie Merlot oder Rioja Reserva, und der Schmalz- und schwarzen Olivenkäse mit jungen, fruchtigen Rotweinen wie Garnacha oder Tempranillo joven. Sie können sie mit frischen Früchten wie Trauben und Birnen sowie mit Nüssen wie Walnüssen und Mandeln begleiten. Entdecken Sie die Magie unserer Schafskäse mit Geschmacksrichtungen und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
• Verkostungsnotiz: Unsere langjährige Käsetradition in Verbindung mit schwarzer Trüffel erzeugt eine perfekte Balance, die unsere Sinne herausfordert, ihren Geschmack und ihre Textur wahrzunehmen. Die Trüffel bahnt sich ihren Weg durch das Innere und macht ihn zu einem innovativen Käse, der ein imposantes Bild abgibt.