Getrocknete Entenbrust gefüllt mit Foie Gras - 400 g

Traditionell zubereitet wie der Schinken von früher. Die mit Gänseleber gefüllte getrocknete Entenbrust ist eine echte Verbindung zwischen der Zartheit der Entenbrust und dem einzigartigen Geschmack der Gänseleber.

Zusammensetzung: Enthält eine getrocknete Entenbrust, gefüllt mit Foie Gras, vakuumverpackt, mindestens 400 g

Tipp: Schneiden Sie Ihre getrocknete Entenbrust mit Foie Gras auf, servieren Sie sie in einem Salat, als Tapas für Ihren Aperitif oder einfach nur als Vorspeise.

2 bis 3 Scheiben pro Person.

Reichen Sie dazu einen süßen weißen Pacherenc-Weißwein, um die Verbindung mit der Foie gras zu suchen, oder einen Rotwein Côtes de Saint-Mont oder Côtes de Gascogne.