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Getrocknete Entenbrust mit Foie Gras gefüllt
zwischen 0° und 4°c aufbewahren
Mindesthaltbarkeitsdatum 8 Wochen
Für 5/6 Personen
Versand über Chronopostfood
Traditionell zubereitet wie der Schinken von früher. Die mit Gänseleber gefüllte getrocknete Entenbrust ist eine echte Verbindung zwischen der Zartheit der Entenbrust und dem einzigartigen Geschmack der Gänseleber.
Zusammensetzung: Enthält eine getrocknete Entenbrust, gefüllt mit Foie Gras, vakuumverpackt, mindestens 400 g
Tipp: Schneiden Sie Ihre getrocknete Entenbrust mit Foie Gras auf, servieren Sie sie in einem Salat, als Tapas für Ihren Aperitif oder einfach nur als Vorspeise.
2 bis 3 Scheiben pro Person.
Reichen Sie dazu einen süßen weißen Pacherenc-Weißwein, um die Verbindung mit der Foie gras zu suchen, oder einen Rotwein Côtes de Saint-Mont oder Côtes de Gascogne.
