Gewürzsalze Packung

Eine Auswahl von Salzen, die mit verschiedenen Zutaten gewürzt sind und jedem Gericht eine einzigartige Note verleihen.

Sie werden mit Flor de Sal en Escamas hergestellt, einer gesünderen Alternative zu raffiniertem Salz. Es wird durch Verdampfen von Meerwasser gewonnen, ein nicht-industrielles Herstellungsverfahren, das sich dadurch auszeichnet, dass es langsamer und frei von Zusatzstoffen ist.

Blumensalzflocken zeichnen sich durch ihre knusprige Textur und ihren milderen Geschmack als Kochsalz aus, wodurch es schwieriger wird, in Gerichten zu viel Salz zu verwenden.

Es ist ein in der Haute Cuisine weit verbreitetes Gourmet-Produkt, das den Geschmack von Speisen verstärkt und in unregelmäßigen, knusprigen Körnern präsentiert wird.

60 g (5x12 gr)