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Trockene aromatische Samen aus einer krautigen Pflanze namens Pimpinella anisum.
Samen, die sowohl in der Medizin als auch in der Küche verwendet werden.
Empfohlen für Backwaren, Säfte, Fischsuppen, Teigbällchen und Churros.
In vielen Regionen ist es ein unverzichtbares Element in einigen Gerichten.