Iberischer Eichel-Lende Joselito Lende vom Joselito, stammt von iberischen Schweinen aus der eigenen Herde von Joselito. Es wird während der Wintermonate nach der Eichelmast hergestellt. Die Lende von Joselito wird in natürlichen Eichenholzöfen geräuchert und durchläuft dann einen natürlichen Reifeprozess von mehr als 6 Monaten in den Trockenkammern von Joselito. *Stücke von 1 - 1,5 kg ungefähr, daher kann es zu leichten Preisabweichungen kommen.