Entdecken Sie den beliebtesten Wein des Weinguts Besalduch Valls, einen trockenen Weißwein aus den Sorten Chardonnay und Moscatel, der ein wahrer Genuss für die Sinne ist. Seine intensive gelbe Farbe mit subtilen bernsteinfarbenen Reflexen lädt zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis ein.
In der Nase entfaltet sich ein üppiges Bouquet aus reifen tropischen Früchten und weißem Steinobst, verziert mit zarten blumigen Noten, die die Frische einfangen.
Im Mund zeigt dieser Wein eine schmackhafte und samtige Textur, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die eine unvergleichliche Frische verleiht und seine Langlebigkeit sichert. Perfekt für die Begleitung von Meeresfrüchterisotto und verschiedenen Sashimis, die jede Mahlzeit zu einem Geschmacksfest machen. Rebsorte: Chardonnay und Moscatel Alkoholgehalt: 13,5% vol. Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Konsumieren Sie verantwortungsbewusst.
Geschichte
Im Jahr 1945 gegründet und im Jahr 1952 etabliert, wurde die Bodega Besalduch Valls zu einem führenden Weinproduzenten und einem Referenzpunkt in der Region, die offiziell den Namen "Weinregion Sant Mateu" annahm. Sie war bis Mitte der 80er Jahre aktiv und wurde dann bis zur Wiederbelebung durch die Familie Besalduch Valls geschlossen.
Wiedergeburt und Projekt
Die Familie Besalduch Valls aus Sant Mateu belebte die Bodega im Jahr 2007 wieder, indem sie Modernität und Tradition in ihr Projekt integrierte. Mit ihrer Erfahrung in Wirtschaft und Finanzen entwarfen sie einen Plan für Anpflanzungen und Geschäftstätigkeit, der die Weinbranche in der Stadt Sant Mateu, bekannt als die historische Hauptstadt von Maestrat, wiederbelebte, wo ihre Urgroßeltern bereits diese Traditionen pflegten. Heute ist die Bodega ein führendes Familienunternehmen in den Bereichen Wein, Olivenöl und Önologie-Tourismus, mit einer starken Präsenz sowohl national als auch international. Darüber hinaus haben sie ihr kulturelles Angebot mit einem Museum und einem Zentrum zur Interpretation von Olivenöl sowie einem Museum und einem Zentrum zur Interpretation von Mehl und Grieß erweitert und sich damit als wichtiger kultureller und önologischer Anlaufpunkt in Sant Mateu etabliert.