Herstellung
Gin Nordés wird auf Basis von traditionell in Galicien angebauten Trauben destilliert, weshalb es ein galicischer Gin ist. Wir finden elf besondere Botanicals, die ihren einzigartigen Charakter aus allen Ecken Galiciens einbringen. Sie werden aufgrund ihrer Reinheit und ihres Aromas ausgewählt. Ein Hauch von Salbei, ein Hauch von Minze, Lorbeer, Kardamom, Chinin, Ingwer, Hibiskus und Tee. Die perfekte Kombination aus sanften Noten von weißem Obst mit balsamischen Aromen von galicischen Wildpflanzen.
Dieser galicische Gin wird durch eine langsame und ruhige Destillation hergestellt. Für die Gewinnung des Weinbrands, der die Seele des Produkts ist, wird ein Teil der einheimischen galicischen Traubensorte Albariño verwendet. Die Destillation wird mit der Mazeration von zwölf lokalen und Übersee-Botanicals verfeinert.
Der Gin hat die Destillerie Atlantic Galician Gin in über 25 Ländern auf allen 5 Kontinenten erreicht.
Gin Nordés Verkostungsnotizen
Aussehen: Gin Nordés ist farblos.
Nase: Aromatisch intensiver Gin mit Noten von weißen Blüten, Zitronenverbene und Ingwer, harmonisch abgestimmt mit balsamischen Noten von Eukalyptus, Lorbeer und Minze. Zarte blumige und fruchtige Aromen, begleitet von einer subtilen Wacholdernote.
Geschmack: Frische und fruchtige Noten mit einem rückläufigen Geschmack von Lorbeer und Wacholder.
Verzehrempfehlung
Dieser galicische Gin passt perfekt zu Premium-Tonic, frischem Lorbeer und Trauben. Er eignet sich hervorragend zur Zubereitung von großartigen Cocktails wie dem Weihnachtspunsch Nordés, Queimada Nordés, Nordés Mar Adiante und natürlich einem großartigen Gin-Tonic.
