Glenkinchie 12 hat seinen 10-jährigen Vorgänger als Flaggschiff in der Sammlung klassischer Whiskys abgelöst, das den unverwechselbaren Stil der Lowlands repräsentiert und ein erfrischendes und anspruchsvolles Geschmacksprofil bietet, das einzigartig für diese Region ist. Die 1825 von John und George Rate gegründete Brennerei trug ursprünglich den Namen Milton, bis sie 1837 nach ihrer Lizenzerteilung offiziell umbenannt wurde.
Der Name Glenkinchie stammt von dem kleinen Fluss Kinchie Burn, der durch das Tal fließt und seinen Namen von de Quincey", den ersten Besitzern des Landes, erhielt. Glenkinchie liegt etwa 25 Meilen von Edinburgh entfernt und ist als der "Malt von Edinburgh" bekannt. Die Destillation dieses hervorragenden Whiskys erfolgt nach einem traditionellen Verfahren mit einer einzigartigen gusseisernen Kühlschlange, die dem Whisky einen bemerkenswerten Charakter und eine besondere Komplexität verleiht. Die Verkostung von Glenkinchie, einem seltenen Juwel aus den Lowlands, offenbart subtile, blumige Geschmacksnoten. Sein reines, mittleres Geschmacksprofil entwickelt sich zu Noten von Butterglasur, Käsekuchen und Zitrone und sogar Erdbeeren..
Mit seinem Duft, seiner Leichtigkeit und seiner cremigen Textur passt Glenkinchie wunderbar zu Käsekuchen oder "Cullen Skink", der traditionellen schottischen Suppe. Seine Leichtigkeit, sein liebliches Aroma und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem perfekten Aperitif oder zum Genuss vor dem Essen. Glenkinchie 12 ist ein königlicher, aber dennoch delikater Whisky, der sich ideal als eigenständiger Dram oder als Geschenk eignet. Sein Alkoholgehalt beträgt 43%.
