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Herstellung und Reifung

Glorioso Crianza wurde aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt. Bei der Herstellung erfolgt eine Maischegärung mit entrappten Trauben und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer malolaktischen Gärung, Klärung und Abstichen.

Glorioso Crianza reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 10 Monate in der Flasche.

Die Glorioso Crianza-Linie wurde 1928 ins Leben gerufen und ist die bekannteste Marke von Bodegas Palacio. Sie umfasst Weine, die gemäß den traditionellen Kategorien von Rioja hergestellt werden: Crianza, Reserva und Gran Reserva. Durch die Reifung in französischer Eiche erhält die Marke ihre eigene Eleganz und Unterscheidungskraft.

Verkostungsnotiz Glorioso Crianza

• Aussehen: Glorioso Crianza hat eine leuchtend intensive kirschrote Farbe.
• Nase: Noten von kandierten Früchten und Waldbeeren mit feinen Reifenoten wie Zimt oder Pfeifentabak.
• Geschmack: Ein Wein von großer Intensität, der einen sehr süßen Eindruck im Mund hinterlässt. Gutes Gleichgewicht zwischen Fleischigkeit und Säure mit einem Abgang von Karamell und getrockneten Früchten.

Paarung

Glorioso Crianza eignet sich ideal für Eintöpfe, Braten, Hülsenfrüchte und gereifte Käsesorten.

Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur zwischen 14ºC und 16ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: Rotwein Weingut: Bodegas Palacio Rebsorte: Tempranillo Reifung: Crianza Alkoholgehalt: 14% Format: 75cl Herkunftsland: Spanien Herkunftsbezeichnung: Rioja