Extra natives Olivenöl der Premiumklasse, direkt aus Oliven gewonnen, die auf der Finca El Jaurel in Jaén angebaut werden. Dieser exklusive Olivenöl-Saft stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Sorten Picual, Picudo und Hojiblanca, hergestellt von unseren besten Handwerkern. Er wird in der ersten kalten Pressung gewonnen und stammt aus Frühernte-Ernten zwischen Oktober und November, was ihm außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften verleiht. Grünes Öl mit goldenen und leuchtenden Reflexen, mit einem intensiven fruchtigen Aroma nach grünen Oliven, begleitet von subtilen Noten von Mandel und Tomate. Es hat moderate Bitterkeit und Schärfe, mit einer mittelhohen Intensität und einer bemerkenswerten Persistenz im Mund.