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Herkunft
Jaén
ERNTESCHLUSS 2023-2024
Extra natives Olivenöl der Sorte Picual. Dieses Öl wird im November und in den ersten Wochen des Dezembers in der Umgebung unserer Stadt außerhalb des von der Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina festgelegten Gebiets geerntet. Es hat eine mittlere reife Fruchtintensität mit Noten von Gras, Tomate und Artischocke. Seine Bitterkeit und Schärfe sind gut ausbalanciert. Es passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Pasta, Eintöpfen und Salaten. Es eignet sich auch hervorragend zum Braten.
