Auswahl an Kartoffeln, mittelgroß, gut geformt und speziell zum Füllen oder Backen.
Auswahl an Kartoffeln, mittelgroß, gut geformt und speziell zum Füllen oder Backen
In gemäßigten Klimazonen angebaut, werden sie je nach ihren Eigenschaften gekocht oder gebraten verzehrt
Sie enthält viel Wasser, Kalorien, Stärke, Ballaststoffe und Kohlenhydrate sowie die Vitamine C, A, B1, B2, B6 und PP; Mineralstoffe, insbesondere Kalium und Phosphor. Sie ist gut für die Haut, wirkt harntreibend, beugt Leber- und Magenproblemen vor und bekämpft Blasenentzündungen, Prostatitis und Nierensteine. Sie ist eines der beliebtesten Lebensmittel und bietet viele gastronomische Möglichkeiten, als Hauptgericht oder als Beilage. Es ist wichtig zu wissen, dass die Schale viele ihrer Eigenschaften enthält, daher ist es ratsam, sie ungeschält zu kochen
