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Der Gran Bierzo Godello wird in Edelstahltanks vinifiziert. Alkoholische Gärung bei 6ºC für 17 Tage und Reifung für 3 Monate in Edelstahlbehältern mit feinem Trub
Tasting Notes
Leicht goldene Farbe. Bouquet: Apfel, Zitrusfrüchte, weiße Blumen. Am Gaumen hat er ein sehr gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, weich, schmackhaft mit einer anhaltenden trockenen Note.
Verkostungsnotizen
Leicht goldene Farbe
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KLIMA |
Kontinental mit atlantischem Einfluss Kontinental mit atlantischem Einfluss |
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VARIETÄT |
100% Godello | |
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Standort |
Rimor (600m.), Toral de Merayo(550m.), Villalibre de la jurisdicción (550m.) |
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VIÑEDO |
20 Jahre |
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FUSSBODEN |
Sand, Kalk, Kalkstein | |
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VINTAGE |
Rock |
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VINIFIZIERUNG |
Edelstahltank Edelstahltank |
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CRIANZA |
3 Monate in Edelstahl |
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ALKOHOLISCHE FERTIGUNG |
17 Tage bei 6ºC |
