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Der authentische 100% iberische Schinken aus Eichelmast, von Schweinen, die in freier Wildbahn aufgezogen und während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden
Aus unserem Gran Paladar-Keller liefern wir das ganze Stück, ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten zu 100g
Der Gran Paladar Schinken ist länglich, hat einen schwarzen Huf und feine Knochen. Er hat einen intensiven und angenehmen Geruch, ist weich und saftig in der Scheibe, glitschig und geschmeidig und hat einen ausgewogenen Salzgehalt
Der Gran Paladar 100% iberischer Eichelschinken stammt von iberischen Schweinen, die in freier Wildbahn aufgezogen und mit Eicheln, Kräutern und anderen natürlichen Ressourcen der Bergkette von Huelva gefüttert wurden. Eine Zucht, die der Tradition der Sierra de Aracena folgt. Das Klima in der Dehesa prägt das Aroma und die Textur des Schinkens. Dieser Schinken wird 36 Monate lang gereift
Jeder Kenner des iberischen Schweins weiß, dass es kein anderes Tier auf der Welt gibt, dem es gelingt, das Fett so in den Muskel einzuschleusen wie diesen Schweinen. So erreichen wir, dass unsere Wurstwaren und Schinken im Vergleich zu Schinken von anderen Schweinerassen stärker marmoriert sind
In unserem Online-Shop haben Sie mehrere Größen von diesem Stück Schinken, können Sie zwischen Stücken von 7 bis 7,5 Kilo, 7,5 bis 8 Kilo oder 8 bis 8,5 Kilo wählen, so dass Sie Qualitätswurst zu einem sehr günstigen Preis kaufen können. Von Gran Paladar liefern wir das ganze Stück, ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten zu 100g.
Im Gran Paladar können Sie in der Abteilung für Schinken und Vorderschinken auch andere Arten von Schinken aus Eichelmast in unterschiedlich großen Stücken kaufen
Genießen Sie die Aromen der Serranía de Huelva!
Kaufen Sie bei Gran Paladar!
Bei Gran Paladar!
