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Grand Reserve Duroc Diaz Schulter (leichter Schnitt)
Gran Reserva Duroc Diaz Schulter (leichter Schnitt)
Stück zwischen 4 und 4,5 kg vor der Reinigung.
Stück zwischen 4 und 4,5 kg vor der Reinigung
Die Schultern haben ein praktisches und handliches Format, das den Verzehr sowohl der gekreuzten Gran Reserva Duroc-Schulter als auch der 100% iberischen Schulter aus Freilandhaltung und Eichelmast erleichtern soll.Wir erleichtern das Schneiden dieser Stücke, indem wir einen Halbknochen herstellen, bei dem wir den Knochen entfernen, der manchmal so unangenehm mit dem Messer zu schneiden ist, und das Stück völlig sauber und poliert hinterlassen. Auf diese Weise brauchen Sie nur die Verpackung zu entfernen und das Stück auf das Schinkenbrett zu legen, wobei sein ganzes Aroma und sein Geschmack erhalten bleiben.
Wir machen es Ihnen leicht, diese Stücke zu schneiden, indem wir den Knochen entfernen, der manchmal so unangenehm mit dem Messer zu schneiden ist, und das Stück völlig sauber und poliert hinterlassen
