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95% Viura
5% andere Sorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Muskat, Gros und Petit Manseng.
Die Sorten werden ökologisch angebaut und die Ernte erfolgt von Hand. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten, Klärungsmitteln oder Filtern. Der Wein wird eine Zeit lang auf der Hefe belassen, um Komplexität und Textur beizutragen.
Ansicht: blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Aromen von weißen Früchten wie grüner Apfel und Pfirsich, mit floralen und zitrusartigen Noten.
Mund: Frischer und fruchtiger Einstieg, mit guter Säure und einem sauberen und leicht mineralischen Finish.
Ideal für leichte Gerichte wie Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, frische Salate und milde Käsesorten. Es ist auch eine ausgezeichnete Option als Aperitif.
Der Great White Pig wurde positiv bewertet für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und seinen authentischen Ausdruck des Terroirs von La Rioja.
Zusammenfassend ist der Great White Pig ein natürlicher Weißwein, der die Authentizität und Frische von La Rioja widerspiegelt, mit einer umweltfreundlichen Herstellung und einem klaren Ausdruck der verwendeten Sorten.
95% Viura
5% andere Sorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Muskat, Gros und Petit Manseng.
Die Sorten werden ökologisch angebaut und die Ernte erfolgt von Hand. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten, Klärungsmitteln oder Filtern. Der Wein wird eine Zeit lang auf der Hefe belassen, um Komplexität und Textur beizutragen.
Ansicht: blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Aromen von weißen Früchten wie grüner Apfel und Pfirsich, mit floralen und zitrusartigen Noten.
Mund: Frischer und fruchtiger Einstieg, mit guter Säure und einem sauberen und leicht mineralischen Finish.
Ideal für leichte Gerichte wie Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, frische Salate und milde Käsesorten. Es ist auch eine ausgezeichnete Option als Aperitif.
Der Great White Pig wurde positiv bewertet für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und seinen authentischen Ausdruck des Terroirs von La Rioja.
Zusammenfassend ist der Great White Pig ein natürlicher Weißwein, der die Authentizität und Frische von La Rioja widerspiegelt, mit einer umweltfreundlichen Herstellung und einem klaren Ausdruck der verwendeten Sorten.
