Sie stammen von der Sorte Verde de Caspe oder auch Sevillana genannt und werden Anfang Oktober geerntet, bevor sie sich schwarz verfärben, wodurch eine hellgrüne Farbe erzielt wird. Später werden sie mit Wasser und Bio-Salz versetzt das natürliche Konservierungsmittel, das verwendet wird, bis sie zum Verzehr bereit sind. Zertifiziertes Bio-Produkt

Formate: Beutel mit 250 gr. 500 gr Beutel. Beutel mit 1 Kg. Glas mit 500 gr. 1 kg Glas.