Gulden Draak Classic ist ein belgisches Bier im belgischen Strong Ale-Stil mit einem hohen Alkoholgehalt, hergestellt in Belgien von der Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde, Provinz Ostflandern. Es wurde 1986 auf den Markt gebracht. Im Jahr 1998 wurde Gulden Draak Classic vom American Tasting Institute als bestes Bier der Welt für seinen Geschmack ausgezeichnet.
Gulden Draak Classic
Belgisches Spezialbier mit 10,5% Alkohol, ober- und untergärig mit einer zweiten Gärung in der Flasche.
Mit einer dunklen und cremigen Schaumkrone präsentiert es eine Vielzahl wilder Aromen, dominiert von der Röstung des Malzes.
Ein ausgewogener, tiefer und breiter Geschmack, bei dem die verbleibende Süße des benötigten Malzes für den Alkoholgehalt mit der Bitterkeit der verwendeten Hopfen vermischt wird. Der hohe Alkoholgehalt und die Weiße Flasche garantieren eine lange Lagerung im Keller.
Es ist ein Verkostungsbier, das gut zu gebratenem Fleisch, Eintöpfen, Wild, geschmortem Lamm und gereiftem Käse passt, stark und blau.
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