Haku Vodka ist eine Kreation des renommierten Hauses Suntory und wird aus 100 % japanischem Weißreis (Hakumai) hergestellt, einem Symbol für Reinheit und Vollkommenheit in der japanischen Kultur. Sein Name „Haku“ (白) bedeutet „weiß“ oder „hell“ und spiegelt die Klarheit und Handwerkskunst wider, die diesen Wodka auszeichnen.

Der Brauprozess beginnt in Kagoshima, wo der Reis mit Koji fermentiert und in traditionellen Destillierapparaten destilliert wird. Anschließend werden im Werk in Osaka eine zweite Destillation und eine einzigartige Filtration durch Bambuskohle durchgeführt, eine Technik, die für Geschmeidigkeit und ein sauberes, elegantes Profil sorgt.

Verkostungsnotiz für Haku Vodka Premium Japan:

Aussehen: Kristallklar und hell, mit einer seidigen Textur beim Schwenken des Glases.

Nase: Zarte Aromen von weißen Blumen, gekochtem Reis und einer subtilen süßen Note, die an die Essenz von japanischem Reis erinnert.

Gaumen: Sanfter und runder Auftakt mit subtilen Aromen von süßem Reis, Mandeln und einer leichten Note von weißem Pfeffer. Seine Textur ist cremig und umhüllend und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

Abgang: Anhaltend und sauber, mit einer eleganten Süße und einer mineralischen Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt.