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Käse aus pasteurisierter laktosefreier Schafmilch, mit einer Mindestreifezeit von 60 Tagen

• Käsebegleitung für Schafskäse: Unsere Schafskäse bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und cremigen Texturen, die sie zur perfekten Ergänzung für köstliche Kombinationen machen. Für milden Käse empfehlen wir eine Kombination mit jungen und frischen Weißweinen wie Sauvignon Blanc oder Verdejo. Der halb gereifte Käse passt perfekt zu jungen und fruchtigen Rotweinen wie Tempranillo oder Merlot. Wenn Sie lieber gereiften Käse mögen, schlagen wir eine Kombination mit strukturierten und komplexen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah vor. Der alte Käse entfaltet sein volles Aroma mit lang gereiften Rotweinen wie Rioja Reserva oder Malbec. Neben Wein können Sie unsere Schafskäse auch mit einer Vielzahl von Beilagen genießen. Kombinieren Sie sie mit frischen Früchten wie Trauben, Feigen oder Äpfeln, um einen erfrischenden Kontrast zu erzielen. Sie können auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um Textur und einen ergänzenden Geschmack zu erhalten... Vervollständigen Sie Ihr Erlebnis mit handwerklichem Brot und intensiv schmeckenden Marmeladen wie Feigen- oder Blaubeermarmelade. Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Schafskäse und kreieren Sie einzigartige und köstliche Kombinationen!

• Verkostungshinweis: Ein cremiger, milder und geschmackvoller Käse, der nie versagt, Gaumen zu beherrschen. Hergestellt aus laktosefreier Schafmilch, um keinen Käseliebhaber auszuschließen. Er hat einen leicht süßen Geschmack und einen charakteristischen Geruch von Schafskäse und fängt somit die Essenz eines guten Manchego-Käses ein.