Halbfester Schafsmilchkäse

Käse hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch, mit einer Mindestreifung von 60 Tagen

• Käse-Wein-Paarung für Schafskäse: Unsere Schafskäse bieten eine Vielzahl von cremigen Geschmacksrichtungen und Texturen, die sie zu der perfekten Ergänzung für köstliche Paarungen machen. Für den milden Käse empfehlen wir, ihn mit jungen und frischen Weißweinen wie Sauvignon Blanc oder Verdejo zu kombinieren. Der halbfeste Käse passt hervorragend zu jungen und fruchtigen Rotweinen wie Tempranillo oder Merlot. Wenn Sie lieber gereiften Käse mögen, empfehlen wir, ihn mit strukturierteren und komplexeren Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah zu kombinieren. Der gereifte Käse wird durch Rotweine mit langer Lagerung wie einem Rioja Reserva oder einem Malbec hervorgehoben. Neben den Weinen können Sie unsere Schafskäse auch mit einer Vielzahl von Beilagen genießen. Kombinieren Sie sie mit frischen Früchten wie Trauben, Feigen oder Äpfeln, um einen erfrischenden Kontrast zu schaffen. Sie können auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um Textur und einen ergänzenden Geschmack zu liefern... Runden Sie Ihr Erlebnis mit handwerklich hergestelltem Brot und intensiv schmeckenden Marmeladen wie Feigen- oder Heidelbeermarmelade ab. Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Schafskäse und kreieren Sie einzigartige und köstliche Paarungen!

• Verkostungsnotiz: Sein Geschmack erfüllt den ganzen Mund dank seiner cremigen Textur und intensiven Aromas. Es hat ein unregelmäßiges Partridgeye. Der Schnitt ist sauber und zeigt einen charakteristischen Geruch von Schafskäse. Käse für die ganze Familie.