Halbe Keule vom 100% iberischen Eichelschinken in einer Röhre

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Monjamon
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Über Monjamon

Fachgeschäft für iberischen Schinken und viele weitere Gourmetprodukte (Salamanca).

Präsentation: Vakuumverpackt, ca. 450-500g
Produkt hergestellt aus dem Ileosakralmuskel des Schweins, praktisch frei von externem Fett, gesalzen, mariniert und in natürliche oder künstliche durchlässige Därme gefüllt, die einen angemessenen natürlichen Reifungsprozess durchlaufen haben, der ihm einen charakteristischen Geruch und Geschmack verleiht. Mindestens 70 Tage gereift.

Merkmale

· Zutaten: 100% iberisches Eichelschweinelende, Salz, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Antioxidans (E-301), Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 und E-250). KÜNSTLICHE HÜLLE: ENTFERNEN SIE DIE HÜLLE VOR DEM VERZEHREN.
GLUTENFREI, LAKTOSEFREI
· Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g Produkt):
Energie1382 KJ/100g - 331 Kcal/100g
Fett18,5 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren7,07 g/100g
Kohlenhydrate0,5 g/100g
davon Zucker0,5%
Eiweiß41,0 g/100g
Salz3,14 g/100g
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Präsentation: Vakuumverpackt, ca. 450-500g
Produkt hergestellt aus dem Ileosakralmuskel des Schweins, praktisch frei von externem Fett, gesalzen, mariniert und in natürliche oder künstliche durchlässige Därme gefüllt, die einen angemessenen natürlichen Reifungsprozess durchlaufen haben, der ihm einen charakteristischen Geruch und Geschmack verleiht. Mindestens 70 Tage gereift.

Merkmale

· Zutaten: 100% iberisches Eichelschweinelende, Salz, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Antioxidans (E-301), Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 und E-250). KÜNSTLICHE HÜLLE: ENTFERNEN SIE DIE HÜLLE VOR DEM VERZEHREN.
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· Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g Produkt):
Energie1382 KJ/100g - 331 Kcal/100g
Fett18,5 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren7,07 g/100g
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