Die halbe Scheibe 100% iberischer Eichelschinken ist eine hochwertige Wurst. Ihr Ursprung liegt in den besten Fleischsorten vom iberischen Eichelschwein. Die Ernährung des Tieres während seines gesamten Lebens basiert ausschließlich auf Eicheln. Dieser Faktor ist sehr wichtig, um das Prädikat "iberischer Eichelschinken" im Endprodukt zu erhalten. Bei Casa Ortega stellen wir unseren iberischen Schinken mit Schweinen her, die ausschließlich mit diesem speziellen Inhaltsstoff gefüttert werden. Die Herstellung dieser Wurst erfolgt in einem sehr sorgfältigen Prozess. Nach mehreren Monaten Reifung und Lagerung hat das Produkt eine homogene und feste Textur. Da es sich um eine Wurst handelt, enthält sie B-Vitamine wie B12 und verschiedene Mineralien wie Eisen und Magnesium. Dieser Schinken kann mit anderen qualitativ hochwertigen Produkten kombiniert werden. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, einen unserer gereiften Käse aus unserem Online-Gourmet-Shop auszuwählen.