HALBHARTER SCHAFSKÄSE AUS DER GEBIRGSREGION, MITTLERER

HALBHARTER SCHAFSKÄSE AUS DER GEBIRGSREGION, MITTLERER

von Ganadería Encinasola

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Produktbeschreibung

• Gereift zwischen 120 - 150 Tagen.

• Helle Rinde, elfenbeinfarbenes Inneres.

• Milder Geschmack, weiche und cremige Textur.

Zutaten

Schafrohmilch, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (aus Eiern).

Marke: Píe de Monte.

Vakuumverpackt. Ca. 1,5 kg Gewicht

Porzuna (Ciudad Real). Kastilien-La Mancha. Spanien.


Ganadería Encinasola

Ganadería Encinasola
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Weitere Informationen

Die Viehzucht Encinasola wurde im Jahr 1997 gegründet, angefangen mit einer kleinen Herde, und seitdem sind wir stetig gewachsen, sowohl in der Anzahl der Tiere (aktuelle Zählung: 3500 Schafe) als auch in den Einrichtungen, um den maximalen Komfort unserer Tiere zu gewährleisten, sowie in der Herstellung und Vermarktung unseres reinen Schafskäses. Da wir über eine hervorragende Rohstoffbasis verfügen, verarbeiten wir unsere Milch, um Käse herzustellen, ausschließlich mit der Produktion der Schafe unserer Herde.
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