HALBREIFER SCHAFSKÄSE AM FUß DES BERGES, KEIL

HALBREIFER SCHAFSKÄSE AM FUß DES BERGES, KEIL

von Ganadería Encinasola

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Produktbeschreibung

• Gereift zwischen 120 - 150 Tagen.

• Helle Rinde, elfenbeinfarbene Käsemasse.

• Moderater Geschmack, weiche und cremige Textur.

Zutaten

Schafrohmilch, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (aus Ei).

Marke: Píe de Monte.

Vakuumverpackt. Ca. 0,375 kg Gewicht.

Porzuna (Ciudad Real). Kastilien-La Mancha. Spanien.


Ganadería Encinasola

Ganadería Encinasola
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Die Viehzucht Encinasola wurde im Jahr 1997 gegründet, zunächst mit einer kleinen Herde, und seitdem sind wir stetig gewachsen, sowohl in der Anzahl der Tiere (derzeitiger Bestand: 3500 Schafe) als auch in den Einrichtungen, um den größtmöglichen Komfort für unsere Tiere zu gewährleisten, sowie in der Herstellung und Vermarktung unseres reinen Schafskäses. Da wir über hervorragende Rohstoffe verfügen, verarbeiten wir unsere Milch zu Käse, ausschließlich mit der Produktion der Schafe unserer Zucht.
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