HALBREIFER SCHAFSKÄSE AUS DER BERGREGION, VIERTEL

HALBREIFER SCHAFSKÄSE AUS DER BERGREGION, VIERTEL

von Ganadería Encinasola

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Produktbeschreibung

• Gereift zwischen 120 - 150 Tagen.

• Helle Rinde, elfenbeinfarbene Paste im Inneren.

• Milder Geschmack, weiche und cremige Textur.

Zutaten

Schafrohmilch, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (Eiabkömmling).

Marke: Píe de Monte.

Vakuumverpackt. Ca. 1,5 kg Gewicht

Porzuna (Ciudad Real). Castilla-La Mancha. Spanien.

Ganadería Encinasola

Ganadería Encinasola
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Weitere Informationen

Die Viehzucht Encinasola wurde im Jahr 1997 gegründet, begann mit einer kleinen Herde und ist seitdem kontinuierlich gewachsen, sowohl in der Anzahl der Tiere (aktuelle Zählung: 3500 Schafe) als auch in den Einrichtungen, um den größtmöglichen Komfort für unsere Tiere zu gewährleisten, sowie in der Herstellung und Vermarktung unseres reinen Schafskäses. Da wir uns bewusst sind, dass wir über hervorragende Rohstoffe verfügen, verarbeiten wir unsere Milch, um Käse herzustellen, ausschließlich aus der Produktion unserer eigenen Herde.
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