Das Fleisch vom Lammhals ist sehr saftig und zart. Bis vor Kurzem wurde dieser Bereich bevorzugt für Eintöpfe und Suppen verwendet, aber die kulinarische Welt öffnet neue Möglichkeiten und die Knochenkragen-Schnitte sind auch ideal zum Grillen oder Braten. *Ca. Gewicht des Produkts 1 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisvariationen geben.