Herráez Auswahl Jamon Serrano

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Spain Iberico
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BESCHREIBUNG

Schinken von weißen Schweinen, die einer traditionellen Reifung in natürlichen Trocknungshallen über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten unterzogen werden. Beim Aufschneiden hat er eine leuchtend rosafarbene Farbe, einen angenehmen Geschmack und genau die richtige Menge Salz.

Aus:

Avila, Kastilien und Leon, Spanien.

Nettogewicht:

Zwischen 8 kg und 8,5 kg.

ZUTATEN

Weißer Schweineschinken.

ERNÄHRUNG PER 100g
Energie 1431 kJ / 344kcal
Fett 24,9 g
davon gesättigt 11,51 g
Kohlenhydrat 0,5 g
davon Zucker 1%
Eiweiß 29 g
Salz aus Natrium 3,85 g

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