Ibérico Eichelchorizo

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Ganadería Encinasola
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Iberischer Eichelmastsalami aus der Extremadura-Dehesa, hergestellt aus Schweinen vom Hof Gregorio Cruz, die über eigene Weideflächen verfügen und ihre Wurstwaren in ihren Einrichtungen in Alcolea de Tajo herstellen. (ca. 600 g) Alcolea de Tajo, Toledo, Spanien.
Embutidos Cruz ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Alcolea de Tajo. Sie betreiben die Schweinezucht auf ihren eigenen Farmen, die sich in der Extremadura befinden.
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