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Buen sabor, no es excesivamente graso. Está rico.
Iberische Salamanca-Eichelwurst aus Eichelmast mit einem Gewicht von etwa 500 bis 600 Gramm. Es können zwischen 3 und 5 Beutel geschnitten werden, je nach Gewicht jedes Beutels, zwischen 100 und 150 Gramm
Diese ausgezeichnete Chorizo wird aus magerem iberischem Fleisch aus Eichelmast in Naturdarm ohne Zusatzstoffe hergestellt. Er wird im Januar, Februar und März hergestellt, weshalb er auch "de campaña" genannt wird. Sie ist vakuumverpackt und wiegt zwischen 500 und 600 Gramm
