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Das Iberische Feldköder-Palette der schwarzen Abstammung ist ein sehr schmackhaftes Stück, das einem langen Salzungs- und Reifungsprozess unterzogen wird. Diese Stücke stammen von freilaufenden iberischen Schweinen, die in den Extremadura-Eichenwäldern mit einer Ernährung auf Basis natürlicher Ressourcen und ergänzt mit natürlichen Futtermitteln aufgezogen werden. Entdecken Sie eine unverwechselbare Textur und Aroma! - 50% Iberische Rasse. - Jahrgang 2018. - Etikett: Grünes Band, Iberisches Feldköder. - Ernährung: Köder mit natürlichen Futtermitteln, Ressourcen der Dehesa, Eicheln... Freilandhaltung in Extremadura. - Mindestreifungsdauer 24 Monate. - Herkunft: Fregenal de la Sierra, Extremadura. - Gewicht zwischen 4,5 und 5 kg.