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Köstliche Iberische Schweinebäckchen oder auch genannt Wangen, mageres Stück, das sich im Unterkiefer befindet, mit Fettadern. Dieses Fleischstück des Iberischen Schweins ist sehr faserig und gelatinös, sie sind extrem saftig und zart und haben einen sehr angenehmen Geschmack. Sie werden von Köchen auf der ganzen Welt sehr geschätzt. Wangen werden von verschiedenen Tierarten konsumiert, aber die vom Iberischen Schwein sind die begehrtesten und von den Verbrauchern geschätzt. Ideal für lange Schmorgerichte und bei mittlerer Hitze, damit sie ihre Zähigkeit freisetzen und ihr unverwechselbarer Geschmack und Zartheit erhalten. *Sie werden vakuumverpackt in 4er-Packs serviert. Ungefähres Gewicht 1 kg.