Iberischer Cebo-Schinken 50% iberische Rasse Benito

Iberischer Cebo-Schinken 50% iberische Rasse Benito

von Jamones Rivera

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  • Es handelt sich um einen Schinken aus Schweinefleisch, der mit Futtermitteln und Hülsenfrüchten von höchster Qualität gefüttert wird.
  • "Er wird mindestens 24 Monate lang handwerklich gereift, um die Eigenschaften zu erhalten, die ihn zu einem einzigartigen Stück machen
  • "Es genießt eine gute Infiltration von Fett mit dem Fleisch, so dass jede Scheibe den richtigen Anteil an weißem Korn hat
  • "Er zeichnet sich durch seine kreuzförmige Textur mit einer einzigartigen Farbe und einem einzigartigen Geruch aus, die diesen Schinken zu einer Delikatesse machen."
  • "Er hat eine gute Fettinfiltration mit dem Fleisch, so dass jede Scheibe den richtigen Anteil an weißer Maserung hat
  • "Es kann als ganze Keule oder handgeschnitten ohne Knochen mit verschiedenen Gewichtsoptionen von 7,5 kg bis 7,5 kg geliefert werden von 7,5 KG bis 9,5 KG."
  • "An einem kühlen, trockenen Ort in einem Schinkenhalter aufbewahren, wobei die in einem Schinkenhalter, geschützt vor Sonnenlicht und Luft. Dann mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken fett und einem trockenen Baumwolltuch oder Lappen."
Jamones Rivera

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Iberischer Cebo-Schinken 50% iberischer Rasse aus Schweinen, die in den Bergen Andalusiens aufgezogen werden. Option von 40 Paketen von ca. 100gr. mit dem Messer geschnitten

Hamón De Cebo Ibérico 50% der Rasse Iberico Benito von Schweinen, die mit bestem Futter gefüttert werden. Ausgehärtet für mindestens 24 Monate

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