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Iberischer Eichel-Chorizo von Joselito Hergestellt aus den edlen Teilen des Schweins. Überrascht durch seine intensive Aromatik, Feinheit und Saftigkeit. Der Joselito-Chorizo wird während der Wintermonate in natürlichen Trocknern auf traditionelle Weise hergestellt. Purpurroter Ton, mit viel Geschmack und ausgewogenem Fett- und Paprikagehalt. 6 Monate natürliche Reifung. *Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu leichten Preisabweichungen kommen.