Iberischer Eichel-Lendenbraten von Joselito ca. 1,25 kg.

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La Vega y El Hortelano
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Ibérico Lendenstück von Bellota Joselito Lendenstück von Joselito von iberischen Schweinen aus der eigenen Herde von Joselito. Es wird während der Wintermonate nach der Mastzeit hergestellt. Das Lendenstück von Joselito wird in natürlichen Eichholzschornsteinen geräuchert und durchläuft dann einen natürlichen Reifungsprozess von über 6 Monaten in den Trockenräumen von Joselito. *Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu leichten Preisschwankungen kommen.
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