Lassen Sie sich von der Essenz des authentischen 100% iberischen Eichelschinkens verführen, der sorgfältig auf der Dehesa hergestellt und in 80-g-Packungen präsentiert wird, perfekt für jeden Anlass. Jedes Stück stammt von freilaufenden iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, was dem Fleisch einen tiefen Geschmack, einzigartige Aromen und eine Textur verleiht, die auf der Zunge zergeht. Handwerklich geschnitten und vakuumverpackt, um alle seine Eigenschaften intakt zu halten, ist dieser Schinken ein gastronomischer Schatz, der Eleganz und Tradition in jedem Bissen vereint. Öffnen Sie einfach den Umschlag, lassen Sie die Scheiben ruhen, damit sie sich erwärmen, und genießen Sie ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Ein Produkt, das sowohl für besondere Momente als auch zum Teilen mit Ihren Liebsten gedacht ist. Tipps zum Verzehr: 1. Raumtemperatur: Öffnen Sie den Umschlag und lassen Sie die Scheiben etwa 20-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie verzehren, um den 100% iberischen Eichelschinken optimal zu genießen. 2. Schneiden: Die Scheiben sollten dünn und klein geschnitten werden, etwa in Bissengröße, um die Textur und den Geschmack besser zu schmecken. 3. Präsentation: Legen Sie die Scheiben auf einem Teller aus, ohne sie zu stapeln, damit sie ihre Form behalten und leicht zu greifen sind. 4. Aufbewahrung: Wenn Sie nicht den ganzen Umschlag auf einmal verzehren, bewahren Sie den Rest im Kühlschrank auf, in Klarsichtfolie oder einem luftdichten Behälter, um ein Austrocknen zu vermeiden. Nehmen Sie ihn einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er wieder Raumtemperatur erreicht. Empfehlungen für die Paarung: - Weine: Rotwein aus Rioja oder Ribera del Duero, Cava Brut Nature oder Champagner, Fino oder Manzanilla de Jerez - Käse: gereifter Manchego-Käse, zarter Trüffel-Schafskäse - Andere Beilagen: leicht geröstetes Sauerteigbrot, geriebene Tomaten mit einem Hauch Olivenöl, gebratene oder geröstete Mandeln