Iberischer Eichelschinken, 50% iberische Rasse, handgeschnitten und natürlich.

Iberischer Eichelschinken, 50% iberische Rasse, handgeschnitten und natürlich.

von Jamones Rivera

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10 Packungen mit 80 Gramm Bellota Ibérico Schinken 50% iberischer Rasse, vakuumverpackt. Gereift in den Bergen von Andalusien.

100% natürlicher Schinken, nur Iberico-Schinken und Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Jamones Rivera

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Dieses Wunder wurde von einem 50% iberischen Schwein gewonnen, das ausschließlich mit Eicheln während der Montanera-Periode gefüttert wurde. Es sind Tiere, die frei in der Dehesa weiden und sich an der reichlich vorhandenen Nahrung erfreuen, der geschätzten Eichel. Mit einer Reifung von mindestens 36 Monaten in der Sierra de Andalusien.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1389 KJ / 332 kcalFett: 19,30 gGesättigte Fettsäuren: 7,10 gKohlenhydrate: <0,10 gZucker: <0,10 gProteine: 39,70 gSalz: 5,90 g

ZUTATEN:

50% iberischer Schweinehals und unraffiniertes Meersalz

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