Iberischer Salchichón

Ernährungswert und Vorteile.

Iberische Salami ist ein Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und einfach ungesättigten Fettsäuren

Der iberische Salchichón ist ein Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und einfach ungesättigten Fettsäuren, da er aus iberischem Schweinefleisch hergestellt wird. Er ist eine Quelle von Häm-Eisen, Zink, Phosphor und Selen. Was den Vitamingehalt angeht, so enthält er Thiamin, Riboflavin, Niacin und Vitamin B12

Pökelwürste sind Würste, die aus einer Mischung aus Hackfleisch, Gewürzen und Kräutern hergestellt und einem Reifeprozess unterzogen werden, bei dem sie getrocknet werden, bis sie eine bestimmte Konsistenz erreichen. Im Gegensatz zu Brühwürsten, deren Fleisch vor dem Pressen gekocht wird (Schinken, Mortadella usw.), oder zu Frischwürsten, die direkt aus frischem Hackfleisch hergestellt werden und in der Regel vor dem Verzehr gekocht werden müssen, wie dies bei Würsten der Fall ist

Da es sich um ein Produkt aus natürlichen und hochwertigen Rohstoffen handelt, sind seine ernährungsphysiologischen Vorteile zahlreich. Er zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Eiweiß und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Es ist ein Lebensmittel, das viel Energie liefert, weshalb es auch für Kinder ideal ist. Er versorgt uns mit den Vitaminen B6 und B12 und ist eine natürliche Quelle von Eisen und Phosphor