Stück Iberischer Eichelschinken 75% Iberische Rasse aus Guijuelo von Artesana Jamonera. Mit einem zarten Geschmack, starkem und intensivem Aroma und wenig faserigem Fleisch. Der Eichelschinken stammt von Iberischen Schweinen, die in völliger Freiheit auf den Weiden gehalten und mit natürlichen Gräsern und Eicheln gefüttert werden. Er ist von höchster Qualität und ein Gaumenschmaus.
75% Iberische Rasse: Wird von Schweinen gewonnen, die einen Elternteil zu 100% Iberisch und einen weiteren zu 50% Iberisch haben.
*Preis pro ungefährem Gewicht eines Stücks zwischen 8,5-10 kg.