Iberisches Schweinefleischgeheimnis, ca. 600 g.

Das Geheimnis des Iberischen Schweinefleischs ist ein großes, flaches Stück Fleisch, das zwischen dem Speck und der Schulter zu finden ist.

Das Fleisch des Iberischen Schweinefleischs zeichnet sich durch seine weiße Marmorierung aus, die im Kontrast zur rosa Farbe des Fleisches steht. Dies wird alles durch das Fett verursacht, das in das Muskelgewebe eindringt und ihm ein unverwechselbares visuelles Erscheinungsbild verleiht.

Mit exquisiter Textur und Geschmack ist es ein super saftiges Fleischstück.

In den besten Farmen, die sich inmitten der Montanera befinden, werden die Iberischen Schweine von höchster Qualität gezüchtet und entwickelt, indem sie sich frei von Eicheln und Kräutern ernähren. Daher erhalten wir eine sorgfältige Auswahl an Produkten aus iberischem Schweinefleisch.

*Ca. Gewicht des Produkts: 600 g pro Stück.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht zu einer leichten Preisvariation kommen.