Aus der Muskateller-Traube, einer sehr verbreiteten Sorte in unserer zentralen Hochebene, hat unser Önologe einen halbtrockenen Schaumwein entwickelt, der dem aktuellen Geschmack sehr entgegenkommt. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein, der Aromen von Trauben, Röstnoten und Hefen vereint. Mit einer mittelgroßen, geschmeidigen Perlage.