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Preis pro Kilo. Die Jicama oder mexikanische Rübe ist eine Hülsenfrucht, die ursprünglich aus der Familie der Leguminosen stammt. Ihr Ursprung liegt in Mittelamerika und Mexiko. Sie wird vor allem wegen ihrer essbaren knolligen Wurzeln angebaut. Das Wort Jicama stammt aus dem Nahuatl und bedeutet "Wasserwurzel", fälschlicherweise als Obst bezeichnet, handelt es sich eher um eine Wurzel.
