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José Pariente Sauvignon Blanc 2019

José Pariente Sauvignon Blanc 2019

von Campoluz Enoteca

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José Pariente Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, entwickelt von Bodegas José Pariente. Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen von einigen

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José Pariente Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, entwickelt von Bodegas José Pariente. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einigen der ersten Sauvignon Blanc-Weinberge, die vor mehr als 30 Jahren in Rueda gepflanzt wurden. Sein Boden, der aus der charakteristischen Plattform von Felsbrocken besteht, ist sehr arm an organischer Substanz und weist Kalksteinaufschlüsse auf den höchsten Ebenen auf.

Feststellung aus der Weinprobe José Pariente Sauvignon Blanc 2018

José Pariente Sauvignon Blanc ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, sein intensiver aromatischer Ausdruck ist eine außergewöhnliche Summe aus pflanzlichen Noten und exotischen Früchten (Passionsfrucht), Erinnerungen an frisch geschnittenes Gras und Buchsbaum mit einer leichten mineralischen Note.

Im Mund präsentiert er die Typizität des Sauvignon Blanc, diese frische und saubere Eleganz. Es ist ein Wein von hoher Intensität, strukturiert und anhaltend, rund.

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