Juan Gil 12 Monate ist ein Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt von Bodegas Juan Gil mit 100% Monastrell-Trauben aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen und steinigen Böden in einer Höhe von 700 Metern liegen.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine kräftigen Aromen von reifer roter Frucht, gerösteten Aromen, Gewürzen und rauchigen Noten aus und bietet im Mund ein kraftvolles, schmackhaftes und elegantes Erlebnis mit gutem Einstieg und anhaltendem Geschmack.
Er eignet sich ideal für Reisgerichte, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Pilze, Fleischgerichte, Wurstwaren, verschiedene Braten, Käse mit kurzer und mittlerer Reife, sowie weißes und rotes Fleisch in Soße, vom Grill oder gegrillt.
Technische Daten:- Rebsorte: 100% Monastrell
- Herkunftsbezeichnung: D.O. Jumilla
- Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern
- Alkoholgehalt: 15% vol
- Serviertemperatur: 15-18°C
Verkostungsnotizen:- Visuelle Phase: Attraktive intensive Kirschfarbe mit violetten Nuancen.
- Geruchssinnphase: Kraftvolle Aromen von reifen roten Früchten, Röstnoten, Gewürzen und rauchigen Noten.
- Geschmacksphase: Kraftvoll, schmackhaft und elegant, mit gutem Einstieg im Mund und sehr anhaltend.
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