Der Cava Juve & Camps Essential Rosé ist ein außergewöhnlicher Qualitäts-Cava, hergestellt von der renommierten Bodega Juve & Camps, eine der angesehensten in der Region Penedés in Katalonien. Dieser Rosé-Cava zeichnet sich durch seine Frische, Eleganz und ein aromatisches Profil mit Persönlichkeit aus.
Rebsorten:
Dieser Cava wird aus den Rebsorten Pinot Noir hergestellt, einer Sorte, die ihm eine intensive Farbe und eine besondere aromatische Reichhaltigkeit verleiht. Der Pinot Noir bringt Komplexität und Eleganz mit sich.
Herstellung:
Der Herstellungsprozess des Cava Juve & Camps Essential Rosé folgt der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche. Die Mazeration mit den Beerenhäuten der roten Trauben für kurze Zeit ermöglicht die charakteristische rosafarbene Farbe. Nach der Gärung reift der Cava auf der Hefe, was ihm Körper, Komplexität und feine Perlen verleiht.
Aromen:
In der Nase bietet der Cava Juve & Camps Essential Rosé frische und lebendige Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, zusammen mit zarten floralen Noten. Darüber hinaus sind subtile Hefenoten und ein leichter Hauch von Backwaren zu erkennen, die von seiner Flaschenreifung stammen.
Geschmack:
Im Mund ist es ein frischer, ausgewogener und sehr gut strukturierter Cava. Seine Perlage ist zart und anhaltend, was ihm eine weiche und cremige Textur verleiht. Die fruchtigen Aromen von roten Früchten vereinen sich mit einer erfrischenden Säure und einem leicht cremigen Hauch, was zu einem Cava mit großer Harmonie führt.
Paarung:
Dieser Cava eignet sich hervorragend als Begleitung von Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch oder Nudelgerichten mit leichten Saucen. Er kann auch pur genossen werden, als elegante und erfrischende Option für Feierlichkeiten.
Der Cava Juve & Camps Essential Rosé ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen eleganten, frischen und bemerkenswert komplexen Rosé-Cava suchen. Er ist ideal für besondere Anlässe oder als Begleiter zu delikaten Gerichten und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis und spiegelt die Tradition und Qualität der Bodega Juve & Camps wider.