Martivillí Verdejo ist ein junger Weißwein, der zur renommierten D.O. Rueda gehört und von Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo hergestellt wird. Dieser Wein wird ausschließlich aus Verdejo-Trauben hergestellt, die aus eigenen Weinbergen in Höhenlagen zwischen 700 und 800 Metern stammen. Der steinige Boden, auf dem die Reben wachsen, begünstigt eine hervorragende Reifung der Trauben und die intensive aromatische Ausdruckskraft des Weins. Die maschinelle Ernte erfolgt nachts, um die Frische der Trauben zu erhalten und die Oxidation des Mosts zu verhindern. Im Glas zeigt der Wein eine klare strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sein intensives Aroma umfasst Noten von Apfel, Ananas, Banane und Heu. Am Gaumen ist er frisch und gut ausgewogen, mit lebhafter Säure und einem charakteristischen bitteren Touch des Verdejo aus Rueda. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten und mediterraner Küche.